Zašto su organski proizvodi zdraviji

Organski proizvodi su proizvodi dobijeni iz strogo kontrolisanog načina proizvodnje, koji je zakonski regulisan i zove se organska proizvodnja.

Uslovi u kojima živimo rezultat su dugogodišnjeg zagađenja vazduha, vode i zemljišta. Hrana je glavni put kojim u organizam unosimo mnoge zagađivače – prema Svetskoj zdravstvenoj organizaciji, na primer, više od 90% izloženosti ljudi dioksinima potiče iz hrane, što može dovesti do narušavanja zdravlja. Upotreba namirnica bez štetnih sastojaka prvi je i osnovni preduslov za zdravu ishranu i zdravlje uopšte.

Organska hrana predstavlja namirnice proizvedene po ekološkim principima, uz poštovanje zakona prirode i osnovnog postulata – zdravlja ljudi. Da bi hrana proizvedena u takvim uslovima zaista bila zdrava, ona mora da bude uzgojena na zdravom zemljištu i ekološki ispravnim uslovima, te se proizvodnja organske hrane bavi i očuvanjem okoline.

Organski proizvodi razlikuju se od uobičajeno proizvedenih, pre svega po intenzivnijem ukusu i mirisu, ali i po smanjenom sadržaju zagađivača (pesticidi i teški metali) i potencijalnih kancerogenih nitrata, te po tome što je u njihovoj proizvodnji dozvoljen samo mali broj aditiva, bez veštačkih boja i aroma, zaslađivača i pojačivača ukusa, a zabranjeni su GMO, hormoni rasta i preventivna upotreba antibiotika.

Vrednost organske hrane ogleda se i u njenom sastavu: prema velikim preglednim studijama, organsko voće, povrće i žitarice sadrže u proseku znatno više antioksidanata (polifenola), a organsko mleko i meso više omega-3 masnih kiselina, dok su razlike u sadržaju vitamina i minerala male.

Iako naizgled sličan običnim namirnicama, organski proizvod lako se prepoznaje po jasno i vidljivo postavljenom znaku sa natpisom ORGANSKI PROIZVOD.

Znak garantuje da je proizvod prošao proces kontrole i da je sertifikovan u skladu sa strogim regulativama od strane sertifikacionog tela kontrolisanog od strane Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede.

Prednosti organske hrane

• Kvalitet i bezbednost hrane (više antioksidanata u voću, povrću i žitaricama i više omega-3 masnih kiselina u mleku i mesu)
• Hrana sa znatno ređim ostacima pesticida i manje kadmijuma, toksičnog teškog metala
• Genetski modifikovani organizmi (GMO) i njihovi proizvodi su apsolutno zabranjeni u organskoj proizvodnji
• Samo mali broj dozvoljenih aditiva, bez veštačkih boja i aroma, zaslađivača i pojačivača ukusa
• Zabranjeni su hormoni rasta i preventivna upotreba antibiotika; veterinarski lekovi daju se samo kada je životinju neophodno lečiti, uz dvostruko duži period karence
• Organski proizvodi imaju karaktrerističan ukus, miris i boju za datu vrstu koji često zovemo „zaboravljeni ukus namirnica sa sela”.

Probotanic je za Vas obezbedio ‘’najbolje od najboljeg’’ – Organsko ulje crnog kumina. Paleti organskih proizvoda – ulju divljeg origana, Origano čaju, rastvoru Herba Sept (origano vodi) i Origano Strong kapsulama – pridruženo je i ulje crnog kumina.