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lat. Coriandrum sativum

Semillas de Cilantro

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  • Estimula el funcionamiento del páncreas y la secreción de insulina – ayuda en la diabetes
  • Promueve el buen funcionamiento del sistema endocrino
  • Reduce el colesterol en la sangre
  • Efecto antiviral
  • Regula la digestión y estimula la secreción normal de los jugos intestinales
  • Equilibra la flora intestinal normal
  • Estimula la función hepática, alivia los síntomas de la hepatitis
  • Elimina el dolor y relaja los músculos
  • Reduce la hinchazón en enfermedades renales y reumáticas
  • Equilibra los niveles de hormonas sexuales y estimula el deseo
  • Elimina las espinillas e hidrata cualquier tipo de piel

Fortalece la función del páncreas y la secreción de insulina

Desde la antigüedad, el Cilantro ha sido una planta medicinal muy apreciada. Existen evidencias de que las semillas de cilantro se utilizaban en la época de los faraones (la semilla fue encontrada en la tumba de Tutankamón y Ramsés). Los egipcios creían que las semillas de cilantro otorgaban la inmortalidad y la utilizaban para facilitar la transición de los faraones a otra vida. Hoy en día, hay cada vez más estudios científicos que revelan las cualidades curativas de esta planta.
Los científicos del Instituto de Bioquímica y Biotecnología de la Universidad Annamalai de la India (Capacidad antioxidante de las semillas de cilantro; 2010) determinaron que el aceite de semillas de cilantro tenía un efecto muy beneficioso en la regulación de la función pancreática y la secreción de insulina. Se ha detectado una disminución de la glucosa en sangre en un 44%, de hemoglobina glicosilada en un 58% y un aumento de la secreción pancreática de insulina en un 40%. Así que el aceite de semillas de cilantro es recomendado como un remedio natural para aliviar los síntomas de la diabetes I y II.

Promueve la buena digestión y la salud intestinal

En China, la semilla de cilantro se ha utilizado durante siglos para regular el funcionamiento normal del intestino. Alivia las náuseas, y después de una abundante comida, elimina la sensación de saciedad en el estómago. Facilita la función hepática y la secreción de la bilis, que también es importante en el proceso de digestión de los alimentos. Fomenta la secreción adecuada de los jugos intestinales y equilibra la flora intestinal normal. Elimina los cólicos intestinos. Es un desintoxicante. Refresca el aliento.

Referencias:

http://www.ajol.info/index.php/ajtcam/article/view/31223/36809

http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814608009424